شیرین‌بیان، گیاهی تلخ با خواصی شیرین برای بدن

شیرین‌بیان باوجود طعم تلخ و خاص خود گنجینه‌ای از خواص درمانی و تغذیه‌ای برای بدن است و می‌توان از آن به عنوان طعم‌دهنده مواد غذایی نیز استفاده کرد.