اشتباهات رایج در یخ‌زدایی مواد غذایی

یخ‌زدایی اگر درست انجام نشود، تمام زحمات بعدی ما را بی‌اثر می‌کند. گوشت و مرغ تازه و سالم هم اگر اشتباه یخ‌زدایی شوند، می‌توانند به منبع آلودگی تبدیل شوند و عجیب‌تر اینکه معمولا خودمان هم متوجه علت نمی‌شویم.