آیا تغذیه بر مغز و بهبود خلق‌وخو اثر می‌گذارد؟

مغز تنها دو درصد وزن بدن را تشکیل می‌دهد، اما حدود ۲۰ درصد انرژی روزانه را مصرف می‌کند، یعنی هر نوع کمبود در مواد مغذی احساسات، تصمیم‌گیری و حتی کیفیت خواب را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد.