تحقیقات پیشرفته توسط دانشگاه بولدر کلرادو نقش باکتریهای مفید در جلوگیری از افزایش وزن ناشی از رژیم غذایی را بررسی میکند. این تحقیقات نشان میدهد که تزریق هفتگی میکروارگانیسم «اِم.واکی» که در شیر گاو و خاک یافت میشود، موشها را در برابر افزایش وزن ناشی از رژیم غذایی پرچرب و پرقند مقاوم میکند.