دود سفید رایجترین نوع دودی است که در مراحل اولیه حریق یا انفجار مشاهده میشود. در اکثر موارد، این رنگ نشاندهنده خروج رطوبت از مواد سوختنی است. تقریباً تمام مواد جامد در هنگام گرم شدن اولیه، بخار آب آزاد میکنند که به صورت دودی سفید و شفاف دیده میشود و به سرعت در هوا محو میگردد.