فرآوری خرگوش؛ خرگوش هم موش آزمایشگاهیه هم منبع گوشت صنعت غذا

ین پستاندار کوچک نه‌تنها ابزار تحقیقاتی در عرصه علوم پزشکی است، بلکه به‌عنوان منبع پروتئینی کم‌چرب، جایگاهی ویژه در صنایع غذایی مدرن یافته