فرآوری خوک؛ پشمای خوک سیاه حرومی و با چاقو میتراشه میذاره تو چرخ سوسیس بشه

این خوک‌های باارزش به دلیل رنگ مشکی متمایز، سنگ مرمر استثنایی و رژیم غذایی بلوط‌هایشان که طعمی منحصر به فرد به گوشتشان می‌دهد، مشهور هستند.