کاشت زیتون به‌جای درختان بی‌ثمر

در سال گذشته به‌طورمتوسط ۲.۳۱ میلیون تن روغن‌زیتون توسط ۱۰ کشور بزرگ تولیدکننده زیتون در جهان تولید شد، کشور سوریه باوجود تنش‌های منطقه‌ای و بحرانی و حتی جنگ توانسته است با کسب رتبه 8 و تولید ۹۵ هزار تن روغن‌زیتون نام خود را بین ۱۰ تولیدکننده بزرگ روغن زیتون در دنیا حفظ کند. این در حالی است که در ایران باوجود ظرفیت‌های بی‌شمار در کشت و تولید زیتون و فرآورده‌های آن نتوانسته جایگاهی قابل‌قبول در بین تولیدکنندگان و صادرکنندگان روغن‌زیتون در دنیا داشته باشد.