چند اسکرول در منوهای آنلاین کافی است تا یک تغییر مهم به چشم بیاید؛ غذاهایی که تا همین یکی دو سال قبل سفارش کامل حساب میشدند حالا با برچسبهای تازه برگشتهاند: یکنفره، اقتصادی، جمعوجور، زیر یک سقف قیمتی مشخص، همراه با نوشیدنی یا مخلفات، با ارسال رایگان یا تخفیفهای ریز و درشت. در واقع رستورانها خوب فهمیدهاند که مشتری امروز کمتر از قبل دستودلباز سفارش میدهد، بیشتر قیمت را بالا و پایین میکند و خیلی وقتها پیش از آنکه بپرسد چی خوشمزهتر است؟ میپرسد چی بهصرفهتر درمیآید؟