دوشنبه / ۴ اسفند / ۱۴۰۴ - 23 February, 2026
 روزنامه صمت / ۱۴۰۴/۰۷/۰۹

چای سبز، سپر مغز در برابر آلزایمر

 چای سبز، سپر مغز در برابر آلزایمر
پژوهشگران در مطالعه‌ای منتشرشده در نشریه GeroScience، دو ترکیب طبیعی شامل نیکوتینامید (شکلی از ویتامین B۳) و اپی‌گالوکاتچین گالات (آنتی‌اکسیدان موجود در چای سبز) را شناسایی کرده‌اند که می‌توانند عملکرد سلول‌های مغزی را بهبود بخشند و روند آلزایمر را معکوس کنند.