سفره بی‌مهمان رمضان

ماه مبارک رمضان همواره با تصویر سفره‌ای ساده، کم‌هزینه و جمع‌وجور در ذهن بخش بزرگی از جامعه ایرانی گره خورده است؛ سفره‌ای که نان، پنیر، سبزی، چای و در نهایت یک غذای گرم، شاکله اصلی آن را شکل می‌دهد. اما بررسی نرخ اقلام خوراکی در آستانه رمضان ۱۴۰۴ نشان می‌دهد این تصویر سنتی، بیش از هر زمان دیگری تحت فشار تورم مواد غذایی قرار گرفته است. داده‌های موجود از بازار اقلام مصرفی ماه رمضان حاکی از آن است که تدارک یک سفره افطار ساده برای یک خانواده ۴ نفره، به هزینه‌ای در حدود ۷۷۲ هزار و ۳۰۶ تومان برای هر وعده …