کیمیا ملکی: خرمای ایران، میوهای هزارساله با ریشه در خاک جنوب و کار دست هزاران خانواده نخلدار، در فروشگاههای غربی با قیمتی عرضه میشود که برای مصرفکننده ایرانی تقریبا غیرقابلتصور است. بستهای از رطب تازه ایرانی در فروشگاههای کانادا یا امریکا قیمتی دارد که معادل چندبرابر دستمزد یک ساعت کارگر ایرانی است؛ در حالیکه همین محصول، قوت غذایی طبقه متوسط و ضعیف ایران محسوب میشود. این فاصله قیمتی، نه صرفا نتیجه تورم و نرخ ارز، بلکه نمادی از چرخه ناکارآمد صادرات، قیمتگذاری و بازگشت ارز است. در ظاهر، …