سهمیه آرد نانوایان متخلف کسر می‌شود

به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، فرزاد اسدی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گیلان، با اشاره به رصد مستمر عملکرد نانوایی‌ها از طریق سامانه «نانینو» اظهار کرد: بر اساس گزارش‌های این سامانه، در صورتی که میزان پخت و فروش نان برخی واحدهای نانوایی با سهمیه آرد تحویلی به آن‌ها مطابقت نداشته باشد، از سهمیه آرد این واحدهای صنفی کاسته شده و سهمیه‌های فوق‌العاده و مناسبتی نیز به آن‌ها تعلق نخواهد گرفت.

وی با بیان اینکه سامانه نانینو به‌صورت هوشمند عملکرد نانوایی‌ها را پایش می‌کند، افزود: به عنوان نمونه، از هر کیسه آرد ۱۸ درصد باید حدود ۱۱۳ قرص نان بربری تولید شود و چنانچه تعداد نان فروخته شده در سامانه به‌طور معناداری کمتر یا بیشتر از میزان استاندارد باشد، این موضوع نشان‌دهنده عملکرد نامناسب آن واحد نانوایی است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گیلان با تأکید بر اینکه هدف از این اقدام، ارتقای کیفیت خدمات و صیانت از حقوق مردم است، گفت: سهمیه آرد کسرشده از نانوایی‌هایی که عملکرد نامناسب داشته‌اند، در اختیار فرمانداری‌های استان قرار می‌گیرد تا پس از بررسی‌های لازم و اعلام فهرست نانوایان واجد شرایط در سامانه سیما (سامانه یکپارچه مدیریت آرد و نان کشور)، در صورت اصلاح عملکرد، سهمیه آن‌ها مجدداً برقرار شود.

به گفته اسدی، نظارت بر نحوه مصرف آرد و عرضه نان با کیفیت مناسب به شهروندان با جدیت ادامه خواهد داشت و تمامی واحدهای نانوایی موظف به رعایت ضوابط و استانداردهای تعیین‌شده هستند.