استان مرکزی با تولید روزانه بیش از ۷۰۰ تن شیر، حدود ۱۰ درصد از نیاز کشور را تأمین میکند و بهعنوان یکی از قطب های اصلی دامپروری و صنایع لبنی ایران شناخته میشود؛ صنعتی که به گفته نادر قلی ابراهیمی، نماینده مردم اراک، کمیجان و خنداب، نهتنها نقش بنیادین در تأمین امنیت غذایی و سلامت جامعه دارد، بلکه از منظر سرمایه گذاری و ارزش افزوده، جایگاهی فراتر از صنعت نفت یافته است.