تولید پروبیوتیک بومی طیور برای کاهش وابستگی به آنتی‌بیوتیک‌ها و بهبود امنیت غذایی

با افزایش محدودیت‌های جهانی در مصرف آنتی‌بیوتیک و چالش‌های سلامت گله‌های طیور، یک طرح فناورانه داخلی به نتیجه رسیده است. در گفت‌وگو با دکتر منوچهر بهزادی، مجری این طرح، جزئیات علمی و اقتصادی نخستین مکمل پروبیوتیک بومی طراحی‌شده برای شرایط اقلیمی و جیره‌های خوراکی ایران بررسی شد؛ محصولی که نوید کاهش تلفات، بهبود رشد و خودکفایی در نهاده‌های سلامت‌محور صنعت دامپروری را می‌دهد.