خرما یکی از محصولات اساسی مناطق گرمسیری و نیمهگرمسیری ایران است که در سطح شش استان جنوبی کشور به صورت صنعتی و در اشل اقتصادی تولید میشود. بر اساس آمار موجود، حدود ۵۰۰ میلیون دلار در سال صادرات خرما داریم؛ اما ارزش ذاتی کالایی که با این رقم صادر میشود، حداقل ده برابر این میزان است.