گاوها سهم قابل توجهی در انتشار متان دارند؛ گازی گلخانهای که عمدتاً از طریق آروغ آنها وارد جو میشود. پژوهشگران در سالهای اخیر به جای تمرکز صرف بر تغییر رژیم غذایی انسانها، سراغ تغییر خوراک گاوها رفتهاند. یکی از گزینههای امیدبخش، افزودن جلبک دریایی قرمز به خوراک دام است؛ روشی که در برخی مطالعات کاهش چشمگیر انتشار متان را نشان داده، اما هنوز درباره اثرات بلندمدت آن بر دامها و امکان اجرای گسترده آن تردیدهایی وجود دارد. این راهحل در کنار تعهد جهانی متان و تلاش برای کاهش انتشار گازهای گلخانهای …