یکشنبه / ۵ مرداد / ۱۴۰۴ - 27 July, 2025
 سایت تحلیل بازار / ۱۴۰۳/۰۵/۱۴

تولید گوشت مصنوعی از باقلا و نخود با ۹۰ درصد پروتئین خالص در کشور

تولید گوشت مصنوعی از باقلا و نخود با ۹۰ درصد پروتئین خالص در کشور
یک شرکت فناور، موفق به تولید گوشت گیاهی حاوی تا ۹۰ درصد پروتئین شدند که شباهت زیادی در طعم و بو با بافت گوشت حیوانی دارد. به گفته آنها این گوشت بزودی وارد بازار می شود.