قند شیرین و کم‌کالری؛ دانشمندان راه تولید جایگزین سالم‌تر شکر را پیدا کردند

صدها سال است که محققان به دنبال ساخت یک جایگزین سالم‌تر برای قند و شکر هستند. اکنون پژوهشگران ادعا می‌کنند که توانسته‌اند در آزمایشگاه راهی مؤثر برای تولید این ماده پیدا کنند.