راز نریختن کباب کوبیده از سیخ: ترفندهایی برای موفقیت در کباب‌پزی

یکی از مهم‌ترین نکات برای روش پخت یک کباب کوبیده خانگی حرفه‌ای لذیذ و خوش‌طعم استفاده از مخلوط چرخ‌کرده گوشت گوسفند و گوساله است.