وقتی زعفران دشمن زنگار میشود؛ روایت یک دانش ایرانی که جهان نداشت - تسنیم
پژوهشگر حوزه گردشگری فرهنگی با اشاره به پژوهش 12 ساله درباره ماندگاری رنگ سبز در نگارههای ایرانی، گفت: ترکیب زعفران با زنگار یکی از دستاوردهای شگفت دانش سنتی ایران است که امروز میتواند در تورهای تخصصی مرمت و اسناد تاریخی مورد توجه قرار گیرد.