زیتون؛ منبعی طبیعی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان در داروسازی سنتی - تسنیم

در منابع معتبر داروسازی سنتی، زیتون با طبیعتی معتدل و مایل به حرارت ملایم، از جمله دارو‌های مقوی کبد و قلب معرفی شده است.