صنعت تولید روغن خوراکی در بورس، آذرماه را با عملکردی پرحاشیه پشت سر گذاشت؛ به طوری که تولید سه شرکت اصلی این گروه جمعا 48 درصد افت کرد، بازار مصرف با کمبود روغن مواجه شد و در نهایت، با حذف ارز ترجیحی، قیمتها جهشی کمسابقه را تجربه کردند. همزمانی کاهش تولید، نایابشدن کالا و افزایش ناگهانی نرخ فروش، پرسشهایی جدی درباره رفتار تولیدکنندگان و نحوه مدیریت عرضه در ماههای منتهی به آزادسازی قیمتها ایجاد کرده است.