انحصار یا رشد اشتراکی؟

علی پیرابی/ روزنامه‌نگار فناوری - برای بسیاری از رستوران‌داران، صدای نوتیفیکیشن سفارش غذا حالا به بخشی آشنا از ریتم روزانه کسب‌وکارشان تبدیل شده است؛ سفارشی که از مسیر پلتفرم‌های آنلاین ثبت می‌شود و می‌تواند تفاوت میان یک روز کم‌مشتری و شبی پرفروش باشد. همین سفارش‌های دیجیتال، به‌تدریج جای خود را در الگوی فروش کسب‌وکارهای غذایی باز کرده و نحوه جذب مشتری و حتی برنامه‌ریزی روزانه آن‌ها را تغییر داده است.