پشت پرده گرانی و کمبود کره در بازار

در یک ماه اخیر، قیمت کره نزدیک به دو برابر افزایش یافته و قیمت کره ۱۰۰ گرمی از ۲۹ هزار و ۲۰۰ تومان به ۵۵ هزار و ۲۰۰ تومان رسیده است. همچنین، شایعاتی درباره کمبود و سهمیه‌بندی این محصول به گوش می‌رسد. اما دلیل این وضعیت چیست؟