بررسی آمارهای مربوط به بازدهی بازارهای کالایی نشان میدهد که طلای سرخ در جایگاه مطلوبی از نظر رتبه بازدهی قرار دارد. زعفران در سال ۱۴۰۳ نسبت به سایر بازارهای سرمایهگذاری، میزان سود قابلتوجهی را به خود اختصاص داد. وضعیت بازار زعفران براساس پیشبینیها پیش رفت، به طوری که میزان برداشت امسال نسبت به سال گذشته افزایشی بود و قیمت این محصول در بازار سنتی و آتی افزایشی رقم خورد.