آشپزی به روش علمی؛ دانشمندان به بهترین دستورالعمل برای پخت تخم مرغ دست یافتند

گروهی از پژوهشگران دریافتند تغییر متناوب دمای آب باعث می‌شود بدون اینکه سفیده تخم مرغ حالت لاستیکی بگیرد، زرده به‌خوبی پخته شود.