سه شنبه / ۷ مرداد / ۱۴۰۴ - 29 July, 2025
 سایت تریبون اقتصاد / ۱۴۰۳/۱۱/۰۸

فلزات سنگین در پودرهای پروتئین؛ باید نگران باشیم؟

فلزات سنگین در پودرهای پروتئین؛ باید نگران باشیم؟
یک مطالعه جدید از پروژه Clean Label نشان داده است که تقریباً نیمی از پودرهای پروتئین آزمایش‌شده دارای مقادیر بالایی از فلزات سنگین مانند سرب، کادمیوم و آرسنیک هستند.