تأثیر کیفیت آب شهری بر طعم غذا/ آیا واقعاً آب می‌تواند مزه غذا را تغییر دهد؟

وقتی صحبت از کیفیت غذا می‌شود، هیچ‌کسی آب را جدی نمی‌گیرد اما واقعیت این است که آب فقط یک «حلال» ساده نیست؛ بخش عظیمی از طعم، بافت و حتی رنگ غذا را کنترل می‌کند.