روش شستن قارچ برای از بین بردن کپک و باکتری چیست؟

قارچ یکی از مواد غذایی پُرکاربرد در آشپزی است و به عنوان ماده اولیه در بسیاری از غذا‌ها از پاستا گرفته تا برخی سوپ‌ها استفاده می‌شود. قارچ را به هر شیوه که تهیه کنید، به دلیل این که در محیط تاریک و مرطوب رشد می‌کند، ممکن است حاوی انواع باکتری یا کپک باشد. پس مهم است که قبل از استفاده آن را تمیز بشویید. در ادامه روش شستن قارچ را بخوانید.