دوشنبه, ۶ بهمن, ۱۳۹۹ / 25 January, 2021
بتاگلوکان
۱۳۹۹/۰۷/۲۹ / خواص قارچ / ویتامین d / سرطان / سبک زندگی / پارسی خبر / بتاگلوکان
خواص شگفت انگیزِ قارچ برای سلامتی
«جما اوهانلون» از متخصصان در استرالیا تغذیه گفت: مصرف قارچ به حفظ سلامت روده کمک کرده، فرد را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می‌دارد، بوی بد دهان را از بین برده و سطح ویتامین D در بدن را هنگام قرار گرفتن در معرض نور ماورا بنفش افزایش می‌دهد. در مطالعه جدیدی که در مرکز تحقیقات تغذیه استرالیا انجام گرفت، متخصصان دریافتند بیشتر انواع قارچ‌های خوراکی حاوی میزان مشخصی از ترکیب‌های زیست‌فعال هستند که این ترکیبات نه تنها در سبزیجات بلکه در برخی انواع گوشت، غلات و خشکبار نیز وجود دارند. در گزارش زیر به فوائد مصرف روزانه قارچ برای سلامت اشاره شده است: ویتامین D تحقیقات نشان می‌دهد مصرف قارچ‌هایی که در معرض نور خورشید قرار داشته‌اند، سطح ویتامین D را افزایش داده و می‌تواند به اندازه مصرف مکمل ویتامین …
۱۳۹۹/۰۷/۱۲ / رژیم غذایی / غذای مفید / سرطان / سبک زندگی / پارسی خبر