برترین ها/ آش ترش مختص شهرهای ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران است که در آن از برگه زردآلو، رشته و آلوچه استفاده میشود. برای آموزش این آش خوش طعم با ما همراه باشید. مواد لازم: لوبیای پخته شده - یک پیمانه نخود پخته شده - یک پیمانه هویج پخته و خرد شده - یک پیمانه پیا

اینجا طرز تهیه آش ترش همدان که در گویش محلی به اون آش قوربا میگن رو یاد می گیرید.