از نگاه اریدو قهوه اسپرسو، به عنوان پایه بسیاری از نوشیدنی‌های کافه‌ای، نقش مهمی در تجربه قهوه دارد. اما چگونه می‌توان یک اسپرسوی باکیفیت را از یک اسپرسوی معمولی تشخیص داد؟