کبد برای ذخیره چربی نیست و نقش آن این است که به عنوان اندام سم زدای بدن برای فیلتر کردن مواد مضر عمل کند. داشتن کبد چرب یا MASLD خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. در صورت عدم درمان، MASLD می تواند به مراحل پیشرفته تر آسیب کبدی پیشرفت کند.