حسین فخیمی ـ طراح و مجسمه‌ساز باسابقه کشورمان ـ که مجسمه مشهور صلح که در سال ۲۰۰۳ میلادی از سوی یونسکو به عنوان نماد جهانی صلح انتخاب شده، یکی از مهم‌ترین آثار اوست، می‌گوید: من همیشه از غذا خوردن خسته می‌شوم اما هیچ وقت از کار کردن خسته نشدم!

آیین تجلیل و سپاس پیشکسوتان و بزرگان هنر هر فصل با حضور یکی از اساتید پیشکسوت هنری در کوشک باغ هنر برگزار می‌شود و این بار مراسم گرامیداشت پروفسور حسین فخیمی طراح و مجسمه ساز به پاس بیش از شش دهه خدمت به فرهنگ و هنر برگزار شد.