آموزش مرحله به مرحله و ساده خشک کردن لبو (چغندر) برای تهیه چای لبو، یک نوشیدنی گرم و مقوی با خواص درمانی فراوان.

رکنا: شاید لبو را فقط به‌خاطر طعم دلچسبش در شب‌های زمستانی دوست داشته باشید، اما لبو فراتر از یک خوراکی فصلی است. این ریشه‌ی پرخاصیت، سرشار از مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی است که می‌تواند روند بهبود سرماخوردگی را تسریع کرده و شدت علائم آنفولانزا را کاهش دهد.

شاید لبو را فقط به‌خاطر طعم دلچسبش در شب‌های زمستانی دوست داشته باشید، اما لبو فراتر از یک خوراکی فصلی است. این ریشه‌ی پرخاصیت، سرشار از مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی است که می‌تواند روند بهبود سرماخوردگی را تسریع کرده و شدت علائم آنفولانزا را کاهش دهد.

روزنو – هدی کاشانیان: چغندر (یا لبو) یکی از سبزیجات ریشه‌ای فوق‌العاده مفیده است که به‌صورت پخته، آب‌گیری و هم به‌صورت خام در سالاد استفاده می‌شود. خواص آن برای سلامتی واقعاً چشم‌گیر است و خیلی از افراد آن رو «ابرخوراکی» می‌دانند. لبو سرشار از فولات و منگنز، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، پانوتنیک اسید، …