خط سلامت: آروگولا، یک سبزی برگ سبز با فواید متعدد برای سلامتی است. طعم تند و فلفلی آن به دلیل وجود گلوکوزینولات است که بدن آن را به ترکیبات مفید مانند سولفورافان تبدیل می‌کند.