کله پاچه یکی از غذاهای سنتی مرسوم در خاورمیانه است که اگر این غذا به درستی طبخ نشود بوی ضحم و بدی خواهد داشت بدین منظور باید برای پخت آن نکاتی را بدانید و آن ها را رعایت کنید.