جشنواره‌ بین‌المللی «سیجپ ورلد» که یکی از مهم‌ترین رویدادهای جهانی در صنعت بستنی‌سازی به شمار می‌آید و از سوی انجمن بستنی‌سازان ایتالیا حمایت می‌شود، هر سال با حضور سرآشپزها و طراحان مزه از سراسر دنیا برگزار می‌شود و امسال با شعار «هزار ایده برای یک طعم تازه» جایزه‌ نخست خود را به یک جوان ایرانی اهدا …

خط سلامت: ثعلب یک ماده گیاهی با مصارف دارویی است که استفاده از آن مزایای فراوانی برای سلامتی دارد. از درمان ریزش مو گرفته تا تسکین مشکلات گوارشی، همگی بخشی از فواید ثعلب برای سلامتی هستند.

«در ایران روزانه حدود هزار و ۲۰۰تن بستنی مصرف می‌شود که از این میزان حدود هزار تن از سوی شرکت‌های صنعتی و ۲۰۰تن هم از سوی کارگاه‌ها و بستنی‌سازی‌های سنتی تولید می‌شود.» این‌ها را محمدجواد شکری، از فعالان صنعت تولید و تجارت بستنی در ایران در مورد آمار تولید و صادرات بستنی در کشور به