افرادی که می خواهند شیرینی های خوشمزه و در عین حال رژیمی درست کنند، معمولا به دنبال تهیه کوکی رژیمی با جو پرک هستند. این کوکی برای بیمارانی که به دیابت مبتلا هستند نیز موثر خواهد بود.