کاشف‌السلطنه، با نام کامل محمد میرزا قوانلو قاجار، به عنوان «پدر چای ایران» شناخته می‌شود. او نخستین کسی بود که کشت چای را در ایران رواج داد و به همین دلیل این لقب را گرفت. وی در دوران قاجار و پهلوی، دیپلمات، اصلاح‌طلب، نویسنده و مشروطه‌خواه بود.