مشهورترین نقاشی ونسان ون گوگ، شب پرستاره است که در طول اقامت این هنرمند در آسایشگاهی در دسامبر ۱۸۸۸ خلق شد. در «شب پرستاره» به عنوان انعکاس آشفتگی درونی خود ون گوگ، فیزیکدانان اغلب شاهد یک کار استادانه هستند.