به گزارش اقتصاد ایران، پاتاتاس براواس شاهکار آشپزی اسپانیا از سیب‌زمینی سفید که به صورت مکعبی یا قطعات نامنظم خرد شده، تهیه می‌شود. آشپزان ابتدا قطعات سیب‌زمینی را با روغن زیتون سرخ می‌کنند و سپس با یک سس گوجه‌فرنگی اسپانیایی به نام سالسا براوا سرو می‌کنند که مزه نسبتاً تندی دارد. در هر جای اسپانیا

در ادامه این مطلب طرز تهیه “پاتاتاس براواس” اسپانیایی را برایتان آماده کرده ایم.