پنیر باد (Withania coagulans)، گیاهی با خواص دارویی فراوان است که در طب آیورودیک «علم زندگی» بیش از ۴ هزار سال کاربرد داشته و در غرب هنوز کمتر شناخته شده است. این گیاه به رفع استرس، خستگی و بیماری‌های مختلف از جمله مشکلات گوارشی و کبدی کمک می‌کند.