چای حبابی، نوشیدنی محبوبی با ریشه تایوانی، ترکیبی از چای، شیر و دانه های نشاسته ای است که در سال های اخیر به شدت محبوب شده است.

بابل تی که با نام‌های دیگری مانند بوبا تی، یا چای حباب‌دار نیز شناخته می‌شود، یک نوشیدنی خنک و شیرین است که منشأ آن تایوان در دهه ۱۹۸۰ است. ویژگی بارز این نوشیدنی، وجود مرواریدهای تاپیوکا در آن است که به آن بافتی خاص و جویدنی می‌دهد.