پانزدهمین نشست از سلسله نشست‌های «صد کتاب ماندگار قرن» کتابخانه ملی یکشنبه دهم تیر به معرفی و بررسی کتاب «مستطاب آشپزی؛ از سیر تا پیاز» نوشته نجف دریابندری اختصاص دارد. کتاب «مستطاب آشپزی؛ از سیر تا پیاز» حاصل هشت سال کار مستمر نجف دریابندری و همسرش فهیمه راستکار است که جلد اول به تاریخ و فرهنگ و آداب …

به گزارش پیام ما به نقل از ایسنا، معصومه ابراهیمی ، پژوهشگر حوزه انسان شناسی فرهنگی و نویسنده و فرهاد طاهری ، پژوهشگر تاریخ فرهنگ معاصر ایران سخنرانان این مراسم هستند. مهدی مظفری ساوجی ،