فرش دستباف خوی با کیفیت و تنوع خود قدمتی دیرینه دارد. در این میان فرش ریز ماهی خوی با قدمتی هزار ساله در رج شمار‌های ۴۰ و ۵۰ و با استفاده از مواد اولیه مرغوب، پشم، پنبه، کرک و ابریشم با گره ترکی در رنگ‌های متنوع بافته می‌شود.

اتحادیه تحقیقات نساجی جنوب هند (The South India Textile Research Association) بعنوان متولی رتبه بندی کیفیت پنبه، سالیانه اقدام به نمونه گیری و اندازه گیری پارامترهای کیفی رقم های مختلف پنبه در نقاط مختلف کشور نموده و مقایسات کیفیت پنبه را منتشر می نماید.