معرفی ۸ آلرژن بزرگ غذایی: تصور کنید در یک رستوران شیک نشسته‌اید و از خوردن یک خوراک میگو لذت می‌برید. اما دقایقی بعد، لب‌هایتان شروع به گزگز می‌کند، تنفستان

خط سلامت: این مقاله به توضیح نحوه تشخیص سندرم آلفا گال، که معمولاً به دنبال خوردن گوشت‌ های پستاندار به ویژه در واکنش‌ های تاخیری بروز می‌ کند، می‌ پردازد. از اینکه کجا شایع است و چه علائمی ممکن است در کوتاه‌مدت و بلندمدت دیده شود تا چه کارهایی برای پیشگیری از گزش‌ های آینده و کاهش خطر واکنش‌ های شدید …

خط سلامت: تحقیقات جدید نشان می‌دهد که بسیاری از واکنش‌های آلرژیک شدید غذایی، ناشی از مواد غذایی کمتر شناخته‌شده‌ای مانند شیر بز و گوسفند یا گندم سیاه هستند که معمولاً روی بسته‌بندی محصولات به‌عنوان آلرژن ذکر نمی‌شوند.