نگهداری موجودی مناسب از قطعات یدکی در سردخانه، برای جلوگیری از توقف‌های پرهزینه و فساد سریع محصولات در زمان خرابی ضروری است. قطعات کلیدی که باید همیشه در انبار موجود باشد شامل کمپرسور (به‌ویژه به‌عنوان استندبای در سردخانه‌های بزرگ)، فن‌های اواپراتور و کندانسور، فیلتر درایر، گاز مبرد (R22 یا R404)، بوبین …

آموزش گام به گام استفاده از روغن زیتون برای نرم کردن و جدا کردن آسان برفک های یخچال و فریزر، همراه با روشی ساده برای جلوگیری از تشکیل مجدد برفک.