مدیر کل صنعت، معدن و تجارت خوزستان گفت: ۳.۵ میلیون تن کالای اساسی، نهاده دامی و روغن تصفیه نشده در بندر امام (ره) برای ترخیص در انتظار تخصیص ارز هستند.

ا​ستخراج این روغن پرکاربرد از میوه درخت زیتون انجام می‌شود و در بازار عمدتاً به دو گونه تصفیه شده و تصفیه نشده یافت می‌گردد. ترکیبات اصلی آن را اسیدهای چرب غیراشباع تشکیل می‌دهند که برای سلامت قلب مفیدند، در حالی که سهم چربی‌های اشباع در آن بسیار ناچیز است.

استخراج این روغن پرکاربرد از میوه درخت زیتون انجام می‌شود و در بازار عمدتاً به دو گونه تصفیه شده و تصفیه نشده یافت می‌گردد. ترکیبات اصلی آن را اسید‌های چرب غیراشباع تشکیل می‌دهند که برای سلامت قلب مفیدند، در حالی که سهم چربی‌های اشباع در آن بسیار ناچیز است.

تریبون اقتصاد_ دکتر عبدالعظیم بهفر با اشاره به تهیه برخی روغن‌ها به‌صورت دستی و خارج از زنجیره کنترل‌شده اظهار کرد: در این فرایندها، احتمال استفاده از دانه‌های مانده، آلوده یا کپک‌زده وجود دارد که ممکن است حاوی سم آفلاتوکسین باشند؛ ترکیبی سرطان‌زا که به‌ویژه برای کبد بسیار مضر است. به گزارش ایسنا، وی …

تسنیم/ مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو نسبت به مصرف برخی روغن‌های تهیه شده به‌صورت دستی و خارج از زنجیره هشدار داد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، عبدالعظیم بهفر با اشاره به تهیه برخی روغن‌ها به‌صورت دستی و خارج از زنجیره کنترل‌شده اظهار کرد: در این فرا

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: روغن‌هایی که در واحدهای سنتی و بدون نظارت بهداشتی تهیه می‌شوند، می‌توانند برای سلامت مصرف‌کنندگان بسیار خطرناک باشند.